kwiaty w kuchni – część 2

kryształki cukru na płatku różyWracamy z tematem z początków tego bloga, a więc kulinarnego wykorzystania kwiatów. W naszym archiwum przybyło ostatnio kilka ciekawych przepisów – dziś zaprezentujemy jak smacznie przygotować płatki róż oraz kwiaty fiołków, bratków i nastrucji.

płatki różane w cukrzePłatki róży w cukrze – niesamowicie dekoracyjne, ale i jadalne płatki róż przygotowujemy w bardzo prosty sposób. Potrzebne są świeże i zdrowe płatki tych pięknych kwiatów, cukier w ilości 3-4 łyżeczek i białko z dwóch jaj. Płatki oddzielamy delikatnie od siebie i za pomocą pędzelka nakładamy na nie roztrzepane wcześniej białko. Następnie całość posypujemy cukrem i po strząśnięciu nadmiaru kryształków, pozostawiamy do wyschnięcia. Pokryte cukrem płatki doskonale nadają się do dekoracji tortów, galaretek, lodów i deserów śmietanowych. Czytaj dalej

kwiatowy billboard !!!

banrock_curb_agency_2011Jak na początek nowego roku przystało, mamy dziś bardzo przyjemny temat. Wszędobylskie reklamy, szczególnie te obecne w przestrzeni publicznej, są dla wielu z nas raczej męczące. Niekiedy można jednak natknąć się na projekty, które działają na nas wręcz przeciwnie…

Latem 2011 roku przy jednym z londyńskich centrów handlowych pojawił się nietypowy billboard. Składał się on z 800 roślin 14 różnych gatunków, dziko występujących w Wielkiej Brytanii!!! Przez kilka tygodni rośliny wyrastały więc ze ściany i zachwycały swoją urodą, bo posadzono je w porze ich kwitnienia – dziś reklamę można podziwiać na zdjęciach i filmach (zobacz tutaj). Czytaj dalej